小孩子能吃芋头吗 芋头容易过敏吗


小孩子能吃芋头吗 芋头容易过敏吗

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小孩子能吃芋头吗
小孩子是可以吃芋头的 , 芋头的营养是很丰富的 , 含有钙元素、铁元素以及胡萝卜素等其他的营养成分 , 宝宝吃一些芋头的话 , 能够提高他们的免疫力以及抵抗力的 。芋头所含的矿物质中 , 氟的含量较高 , 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体 , 有很好的止泻作用 , 并能增强人体的免疫功能 。这对宝宝而言都是很好的 , 能增强宝宝的抵抗力 。
但芋头也属于一种易过敏食物 , 如果小孩子对芋头过敏的话 , 则不能吃 。
吃芋头的好处
1、增强免疫力 芋头营养比较丰富 , 芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等 , 宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力 。
2、保护牙齿 芋头所含的矿物质中 , 氟的含量较高 , 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 , 其中氟的含量较高 , 对宝宝的牙齿有很好的保护作用 。
3、止泻 芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体 , 有很好的止泻作用 , 并能增强人体的免疫功能 。这对宝宝而言都是很好的 , 能增强宝宝的抵抗力 。
4、补充营养 芋头营养丰富 , 其中含碳水化合物达18% , 主要为淀粉;含蛋白质约2% , 脂肪很少 , 能补充宝宝所需的营养 。
5、增进食欲 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲 , 帮助消化 。
芋头怎么做给小孩子吃好
芋头玉米泥 食材:芋头50克、新鲜玉米粒50克
做法:
1、芋头去皮洗净 , 切成块状 , 用水煮熟 。
2、玉米粒洗净 , 煮熟 , 然后放入搅拌器搅拌成玉米浆 。
3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状 , 倒入玉米浆 , 搅拌均匀 。
玉米富含蛋白质 , 多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分 , 芋头的淀粉含量达70% , 此外还富含蛋白质 , 钙、磷、铁、钾、镁等 , 经常食用对肝肾有益 。适合8个月以上宝宝食用 。
绿豆芋头滑蛋肉末粥 材料:芋头、豌豆仁、黑猪细绞肉、蛋、有机胚芽米、高汤、小排骨
做法:
1、取汤锅烧水 , 水滚时加入事先烫过去血水的小排骨 , 再加入削好皮的里芋 , 煮30-40分钟里芋软透即可 。
2、芋头炖好后加入豌豆仁烫1分钟即可关火 , 不要烫太久以免豌豆会变黄 。里芋用叉子押成泥 , 豌豆仁略打成泥 。保留一些颗粒口感让宝宝练习咀嚼 。
3、炖煮同时用电子锅取高汤煮胚芽米稀饭 , 煮好后拌上芋泥及豆泥 。
清淡却十分营养的一餐 , 适合10个月以上宝宝食用哦 。
南瓜焖芋头 材料:老南瓜500克、芋头1个、盐、植物油(不要用花生油)
做法:
1、南瓜削皮 , 切成方块备用 。芋头要带着胶皮手套 , 削皮 , 然后切块 。
2、用比较厚的平底锅或者压力锅 , 倒入油 , 油热了 , 倒入芋头块 , 盖上锅盖 。压力锅 , 不要盖紧 , 放到上面就行了 。

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